- 二年生的老薑母,冷壓的黑芝麻油、搭配甘蔗頭、中藥材、24小時燉煮的好滋味。
- 一口口鮮香在嘴中化出來,吃一口台灣番鴨肉!超級滿足,連小朋友都愛不適口喔
【OEC蔥媽媽】秘傳深山薑母鴨,湯頭濃郁味道鮮美,連小朋友都敢喝的頂級湯頭 |
天氣冷冷的時候,年輕時常結伴下一起去吃薑母鴨,熱滾滾湯頭一下肚就驅走了寒意,但有了孩子後,遇上了寒流來,卻總是打包外帶回家,因為那些場地並不太適合孩子,打包好再去賣場採購配菜,回家又洗又切的,總是要費功夫的,那時就常在想,那裡有好吃的薑母鴨,又是四季方便的。於是才開始了,蔥媽媽秘傳深山薑母鴨的開始~ |
【來自阿里山的神秘滋味】 |
深山薑母鴨,是因為我是阿里山人,夠深山了吧!山上居民就是這麼煮薑母鴨的喔!湯頭裡喝的到薑的辣度與自然甘味,與新鮮鴨肉一起吃,讓人嚐到薑母鴨的純粹美味。湯頭裡看不到生薑,但薑的香味卻散在空氣裡,喝來也在喉間回甘,至於為什麼?那就是秘密啦!(因為本家小寶貝們是不吃薑的)。湯中則放著新鮮的台灣土番鴨,即使不放高麗菜,湯依然有著自然甘甜與薑的辣度。用意就是要讓客人吃到薑母鴨的原味。 |
【嚴選食材絕對好味】 |
採用軟嫩鮮甜的台灣土番鴨,以二年份的純厚麻油,爆香三年老薑、加上台灣土蕃鴨肉快炒,再淋上米酒,湯汁裡有麻油的香、老薑的鮮、鴨肉的甜、微勳的酒氣,搭配上新鮮嚴選的配菜,每一口都是滿滿的感動 |
鴨肉的脂肪主要是不飽和脂肪酸,最健康。鴨肉富含B群及維生素E,好消化好吸收。 |
【贈送菜盤300G】 |
建議加上滿滿的菜盤:米血、凍豆腐、豆皮、金針菇、高麗菜(可使湯頭更鮮甜)、龍口粗粉絲(久煮不爛)超美味的,本家是不吃火鍋料的,所以我的菜盤,只有我自己愛吃的,大夥可以再加上自己喜歡的東西喔! |
現在都是小家庭了,所以蔥媽媽把薑母鴨做成二~四人份,不論是一個人,或是一家子,都可以開心 吃喔! |
吃完好吃的,鍋底還可以拿來煮泡麵喔,超好吃的! |
蔥媽媽安檢:保有產品責任險1000萬元,肉品採用CAS優良廠商,所使用蔬菜皆通過202農藥殘留檢驗。 |
總是笑臉迎人的蔥媽媽,開朗的個性,如同陽光般的給人溫暖和幸福。【蔥媽媽】嚴格把關挑選所有食材,讓每位消費者吃得健康又安心。輕鬆方便的料理方式,讓您隨時隨地都能品嚐最新鮮的美味!。 |
店家介紹: |
經歷了民國87年717大地震、921大地震和八八水災的【蔥媽媽】,儘管遭逢了三次大劫,依舊勇敢樂觀,勇於面對生命,用智慧度過這困境。 |
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